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L'art et la manière de devenir un "élégant du verre" !
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Donner toutes ses lettres de noblesse au vin, c’est la mission de ce manuel intitulé Monseigneur le vin illustré par Charles Martin et édité par la Maison Nicolas. De la cave au gosier, l’art de Préparer - Servir - Boire n’aura plus de secrets pour vous !
Rôti-cochon
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 11
N’achetez pas votre vin à la dernière minute
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 19
Déboucher
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 29
Sentir le bouchon
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 31
Verser lentement
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 33
Cueillez le bouquet
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 35
La température
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 39
Verres à vin
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 53
Le service des vins doit être une symphonie
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 78
Préparation mentale
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 95
Plaisir des yeux
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 97
Plaisir du nez
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 99
Plaisir de la bouche
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 101
Fin
Illustration extraite de L’art de boire : préparer, servir, boire de Louis Forest, page 121