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La nature en Lorraine
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La richesse des vergés de Lorraine, telle que chantée par Barbara est bien une réalité : mirabelles, pommes ou encore raisins y poussent en quantité. La faune est également diverse et préservée grâce au parc naturel régional où l'on peut observer des oiseaux, des sangliers, des biches mais aussi des lynx !
Les fruits
Mirabelles, myrtilles, pommes, poires... autant de fruits qui poussent en Lorraine et qui sont la base de nomdreuses préparations sucrées qui ravissent petits et grands.
Carte postale représentant la cueillette des myrtilles à Epinal.
La vigne
C'est la cité de Trèves, située cent treize kilomètres plus au nord sur la rivière de la Moselle, choisie au IIIe siècle comme capitale de l’Empire romain d'Occident qui joua un rôle moteur dans l’expansion de la vigne dans la région de Metz.
Le vin était utile au culte catholique et symbole de cohésion sociale et de pouvoir ; aussi les évêques de Metz, Toul et Verdun étaient les premiers viticulteurs. Les communautés religieuses comme l'abbaye que fonda à Gorze l'évêque de Metz Chrodegang, en 749 ou l'abbaye Saint-Vincent fondée à Metz au Xe siècle propagèrent la culture et le savoir-faire de la vigne dans la région. Les familles nobles, telles les comtes de Vaudémont et les ducs de Lorraine furent également de grands propriétaires viticoles qui participèrent à étendre la réputation des vins de Lorraine par-delà les frontières.
Aux environs de Metz, parmi les vignobles en grand nombre, ceux de Lorry, de Longeville, de Lessy, d’Ancy et d’Augny étaient les plus réputés.
Les lacs
Plus de trente lacs parsèment le paysage de Lorraine et le ponctuent de nuances de bleu entre lacs de montagne et plans d'eau.
Les fleuves
La Lorraine est traversée par deux grands cours d'eau, la Meuse et la Moselle ainsi que par leurs principaux affluents (Meurthe, Seille, Sarre…). Au total, le territoire compte 700 km de voies navigables et quatre grands ports fluviaux commerciaux : le nouveau port de Metz (premier port céréalier de France et le septième port fluvial français5), le port de Nancy-Frouard, le port de Metz-Mazerolle et le port d'Illange (à proximité de Thionville). La région présente également de nombreux ports de plaisance.
Nos bons paysans
L'agriculture a tenu et continue à tenir un rôle important pour la Lorraine. Elle reste centrée sur la production de lait, de viande bovine, de céréales et de colza.
Les sources
Vittel, Contrexéville, ces noms évoquent à tous les qualités des eaux de la région Lorraine et les établissements thermaux qui la composent. Les principales villes et centres thermaux sont Contrexéville, Plombières-les-Bains, Vittel et Bains-les-Bains dans les Vosges et Amnéville-les-Thermes en Moselle.
La faune
Sangliers, biches, renards, lynx, faisans, la faune qui habite les forêts et les sous-bois de Lorraine est riche. Il est possible aujourd'hui d'observer en toute quiétude ces animaux en se rendant au Parc animalier de Sainte-Croix.
La neige
La Lorraine et notamment les Vosges, bénéficient d'un eneigement important chaque année ce qui a permis le développement des sports d'hiver.