Titre

Archives de l'Académie nationale de Metz. Volume 10 : Viticulture, pressoirs

Auteur

Académie nationale de Metz

Date

1757/1793

Source

Bibliothèques-Médiathèques de Metz, MS 1346

Table des matières

1 : 1. Mémoire sur la taxe des vins dans le Pays-messin, et sur l'espèce de cran, ou contract de façons des vignes, entre les propriétaires, et les vignerons, par Mr Bertrand de Boucheporn, – et discours de réception du même, 10 avril 1769. – In f°

21 : 2. Mémoire pour servir aux éclaircissemens demandés par Mr Béguillet, de Dijon, sur les vignes et les vins du Pays-Messin, par Mr Le Payen… lû… 13 février 1769. – In f°

33 : 3. Reflexions sur quelques parties de l'agriculture et de l'économie rurale propres à plusieurs endroits du vignoble messin par M. Poincignon, curé d'Onville. Janvier 1787, – avec remarques (par Boutier) et projet de lettre à l'auteur. – In 4°

73 : 4. Questions sur l'arrangement et la culture des vignes dans l'Auxerrois, – in f°, avec 2 pièces annexes, in 4°

89 : 5. Procès verbal de l'analise des eaux de vie de marcs du Pays messin… lû 26 avril et 15 novembre 1784. – In f°

105 : 6. Deux pièces de correspondance au sujet du concours des pressoirs. In 4°

111 : 7. Raport de Mrs les Commissaires chargés d'examiner les mémoires… sur la question des pressoirs… lu 18 Juillet 1785. – In f°

115 : 8. Projet de mettre au concours la question des pressoirs… lû 11 aoust 178… ? – In f°

119 : 9. Mémoire sur les cuves en maçonneries que j'ai fait construire en 1781. – signé Gardeur Le Brun. lû 19 avril 1784 – In 4°

127 : 10. Mémoire sur le pressoir à l'usage de M. des Aimons, lû 3 fevrier 1784. – fig. – In 4°

135 : 11. Pressoir exécuté au Ban St Martin dans la maison de Mr Pothier. – Mémoire… lû 14 février 1785. – In f°

149 : 12. Crics du pressoir de M. Potier… – lû 6 Décembre 1784. – In f°

153 : 13. Memoire sur quelques changemens à faire aux pressoirs à bascule en usage dans la province des Evêchez (avec plan) – lû 19 décembre 1785 – In f°

173 : 14. Mémoire relatif aux diferens pressoirs qui ont été présentés à la societé royalle des sciences et des arts de Metz, lû… 25 avril 1786 – In f°

197 : 15. Moyens de construire un pressoir œconomique. Concours de 1785. « Doceo ». – Avec plans. – In f°

231 : 16. Mémoire sur les Pressoirs à vin. Concours de 1785. – In f°

287 : 17. Addition au précédent mémoire. – In f°

297 : 18. Original du n° 16 ci-dessus, par Mr Jaunez. – In f°, avec plans

323 : 19. Autre exemplaire du même, avec plans annexés. In f°

349 : 20. Addition au précédent, avec plans. In f°

377 : 21. Concours de 1785 (Question des pressoirs.) In f°

385 : 22. Mémoire sur la construction la plus avantageuse des pressoirs à vin… Concours 1785, – par A. J. Renaux. – In f° plié

395 : 23. Sur les pressoirs par de Fougères de Courhandon. Lû… 1er mars 1784. In 4° sous couv. in f°

407 : 24. Sur un pressoir, lettre de Delan. Lû… 26 avril 1784. – In 4°

415 : 25. Plant (sic) de pressoir… (avec fig.). – In 4° sous couv. in f°, pour le concours de 1785

431 : 26. Description d'un pressoir que j'ai inventé… – Concours de 1785. – In 4° sous couv. in f° (par Delort… ?)

443 : 27. Supplément au n° précédent. – In 4° sous couv. in f°

451 : 28. Mémoire sur un pressoir à vin et un pressoir à huile, – pour le concours de 1785. Lû 17 mai 1785. – In 4° sous couv. in f°

463 : 29. Mémoire sur un pressoir, – pour le concours de 1785, par C. A. Lavocat, résidant à Champigneul près Nancy. – Grd in f°

473 : 30. Mémoire sur un pressoir, par Collard Le jeune – Grd in f° et in 4°

489 : 31. Mémoire sur un pressoir, – suivi d'un autre mémoire sur la protection à accorder aux Juifs. – Grd in f° et annexes, – le tout par de Moncrif père

521 : 32. Mémoire sur le problème donné par l'Académie des sciences de Metz. – Concours de 1785-1786 (avec plans), par d'Auxiron, médecin à Besançon. – In f°

553 : 33. Déterminer la forme la plus avantageuse à donner à un pressoir. (Concours 1785-1786) par Bernard, à Champigny près Vincenne. – (avec plans). In 4° sous couv. in f°

569 : 34. Concours de 1785. – Mémoire sur un pressoir. – avec plans, par Lavocat, de Bar-le-Duc. – Grd in f°

577 : 35. Mémoire sur un pressoir, – pour le concours de 1785, par… de Richard, à Paris, – avec plans. – In 4° et in f°