Les Villes en Lorraine
Construire au Moyen Âge
Ce plan de la ville de Metz en construction tiré du Recueil de copies de pièces relatives à l'histoire de Metz et datant du xviiie siècle, nous montre qu'un chantier médiéval regroupe un grand nombre de métiers et fait appel à des compétences diverses.
La répartition des tâches se fait entre les ouvriers spécialisés et leurs manœuvres. Scier, tailler, porter, ... le travail souvent à la force des bras, est éreintant mais on l'adapte au rythme du soleil et des saisons. Ainsi les maçons, les charpentiers, les tailleurs de pierre, ou encore les paveurs sont à l'oeuvre pour bâtir jour après jour collectivement la ville et son enceinte.